Département d'ingénierie

Le service de réparation et d'entretien de l'hôtel est responsable du maintien de l'apparence des deux formes, à savoir l'intérieur et l'extérieur de l'hôtel. En dehors de cela, cette section entretient également tous les équipements opérationnels. L'ingénieur en chef est généralement responsable devant le directeur général de l'hôtel, mais coordonne et collabore avec l'entretien ménager et la réception ou d'autres départements.

Le type de travail du département d’ingénierie peut être divisé en quatre parties, notamment :

  1. Travaux courants, tels que l'entretien de la piscine, l'entretien de la climatisation, la peinture, etc.

  2. Travaux d'urgence, dommages soudains, par exemple une fuite de tuyau.

  3. Travaux de meubles, objets cassés ou endommagés

  4. Tâches de projet, rénovations, réparations, ajouts de pièces.

Les employés de ce département possèdent généralement une expertise en matière de techniciens, de menuiserie, d'installation de conduites d'eau et d'installation électrique. Des tâches telles que la peinture, le nettoyage de tapis, la réparation de meubles et l'entretien de prévention des dommages sont confiées au personnel de réparation et d'entretien, mais le principal problème qui se pose parfois est de devoir faire appel à un spécialiste.

Division du travail au sein du département d'ingénierie

  1. Ingénierie en chef

  2. Ingénieur en chef adjoint (domaine électrique)

  3. Ingénieur en chef adjoint (domaine mécanique)

  4. Mécanicien senior et mécanicien junior

Référence : Gestion Hôtellerie by Richard Komar