Personnalité Serveuse
d) Intérêt
Un serveur doit être intéressé par le travail qu'il fera, car avec l'intérêt pour son travail, il y a aussi une volonté d'améliorer ses capacités et ses compétences. Les serveurs ne devraient pas penser que leurs capacités sont suffisantes et qu’ils n’ont plus besoin d’apprendre.
e) Émotions
Les serveurs doivent éviter de donner l’impression de ne pas se soucier de la situation qui se passe. En dehors de cela, les émotions personnelles doivent également être entretenues afin que le serveur se sente toujours à l'aise dans toutes les conditions.
f) Adaptations sociales
Les serveurs doivent avoir la capacité de s'adapter à leur environnement, car les serveurs doivent faire preuve d'une grande tolérance et être faciles à vivre.
Direction du développement des écoles professionnelles (2013). Les serveurs doivent avoir une bonne personnalité pour soutenir leur attitude et leur apparence. Cette personnalité est incluse dans compétences générales Ce qu'un serveur doit avoir, comprend :
a) Apparence personnelle
Une apparence soignée et polie est une chose à laquelle les serveurs doivent prêter attention, car cette apparence soignée et attrayante peut inciter les gens à les apprécier et à les respecter davantage. D’un autre côté, les serveurs qui semblent échevelés et sales sont considérés comme ne respectant pas leurs invités. L'apparence doit être considérée de la pointe des cheveux jusqu'aux orteils, car l'apparence d'un serveur fournira une évaluation distincte de celle des invités.
b) Expressions
L'expression ou l'expression d'un serveur doit plaire aux autres, ce qui suscitera des sentiments amicaux, le serveur doit donc avoir une expression joyeuse et non sombre, en raison de sa bonne humeur.
Être joyeux peut vous éviter des pensées négatives et de mauvaises pensées.
c) Intelligence
Les serveurs pensent toujours logiquement, ce qui signifie que tout doit pouvoir être pensé logiquement, ce qui signifie que tout doit pouvoir être pensé logiquement et accepté par le bon sens, afin de développer intelligence Dans ce cas, il faut s'habituer à rechercher des expériences pratiques et à être curieux.